Utilidad de indicadores de pardeamiento químico para el control de ingredientes y fórmulas infantiles
| Título | Utilidad de indicadores de pardeamiento químico para el control de ingredientes y fórmulas infantiles ;José del Carmen Contreras Calderón ; |
| Lugar de publicación | [Granada] |
| Editorial | Editorial de la Universidad de Granada |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (VI, VIII, 267 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | GR 2760-2008 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| ISBN | 978-84-691-8260-4 |
| Nota |
Título tomado de la pantalla del título Incluye referencias bibliográficas e índices Precede al título: Universidad de Granada, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología |
| Serie | Tesis doctoral |
| Nota | Tesis--Universidad de Granada, 2009 |
| Requisitos del sistema | Requisitos del sistema: Adobe Acrobat Reader |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DLCD/26607 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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