Sobre cocina y gastronomía
| Título | Sobre cocina y gastronomía ;Ignacio Gracia Noriega ; prólogo de Lorenzo Díaz ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Alianza |
| Fecha de publicación | [2009] |
| Descripción física o extensión | 318 p. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | M 4951-2009 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-206-8416-1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1774047 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/442425 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/604760 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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