Título El pollo, el pez y el cangrejo real ;dirección, José Luis López-Linares ; producido por Antonio Saura, José Luis López Linares ; guión, Antonio Saura José Luis López-Linares ; dirección de fotografía, Teo Delgado ;
Lugar de publicación [Barcelona]
Editorial

Cameo

RTVE

Fecha de publicación D.L. 2008
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (87 min)
Otras características físicas son., col.
Material de acompañamiento 1 folleto (11 p.)
Depósito Legal B 41898-2008
Participante

Huray, Carmen

Delgado, Teo

López-Linares, José Luis (1955-)

Saura, Antonio (1960-)

Larumbe, Pedro

Vieira, Sergio

Almagro, Jesús

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Premio Juan Mari Arzak (2008), Premio José María Forqué (2009)

Documental gastronómico realizado en 2008 en España

Versión en español, con fragmentos en inglés y francés. Con subtítulos opcionales en inglés

Montaje, Sergio Deustua

Incluye extras con material e información adicional

Incluye un folleto con información adicional y recetas

Preparación del chef español Jesús Almagro para el Campeonato Mundial de Cocineros, el Bocuse d’Or

Número de editor musical 0664
Nota

Formato de pantalla 16:9 compatible 4:3

Formato de película 1.85:1

Intérpretes Jesús Almagro, Pedro Larumbe, Sergio Vieira
Nota de alcance Para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/38844
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

Tipo

Vídeo

Temas

Documentales

Acceder a esta obra

Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: