Título Fogones tradicionales de San Martín de Moncayo ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez, Kike Lera ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene P.V.
Fecha de publicación D.L. 2007
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 23 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 410-2007
Participante

Río, Lorenzo

Lera, Enrique

Monesma, Eugenio (1952-)

Salsamendi, Ander

Bermúdez, Nano

Muñoz, Abel

Guallar, Fernando

Sánchez, Juan (operador de cámara)

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Lugar de grabación, San Martín de Moncayo (Zaragoza)

Videodisco documental

Sartenada, arroz con bacalao, refinado y fritos con leche recogen en su elaboración la sabiduría y el ingenio que nació entre los pucheros de nuestros mayores y que hoy las mujeres de San Martín de la Virgen del Moncayo tratan de transmitir a las futuras generaciones

Tirada de 50 ejemplares

Edición, Juan Sánchez ; operadores de cámara, Ander Salsamendi, Abel Muñoz

Intérpretes Locución, Lorenzo Río

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/38241
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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