Fogones del cardo en Cadrete
| Título | Fogones del cardo en Cadrete ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez, Kike Lera ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2008 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 15 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 52-2008 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
Lugar de grabación, Cadrete (Zaragoza) Videodisco documental Tirada de 50 ejemplares Podríamos asegurar que el cardo enharinado, la ensalada de cardo y el cardo con bechamel y cebolla glaseada, son una pequeña parte de las posibilidades culinarias que tiene este producto de la huerta, que en la localidad de Cadrete s |
| Intérpretes | Locución, Lorenzo Río |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/38154 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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