Título Food and the city in Europe since 1800 ;edited by Peter J. Atkins, Peter Lummel, Derek J. Oddy ;
Lugar de publicación Aldershot, Hampshire
Editorial Ashgate
Fecha de publicación [2007]
Descripción física o extensión XVI, 260 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 24 cm
Participante

Atkins, P. J.

Lummel, Peter

Oddy, Derek J.

ISBN 978-0-7546-4989-2
Nota Incluye referencias bibliográficas e índice

Ejemplares disponibles

Signatura 12/528931
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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