Ideas para la decoración de platos técnicas y realización
Título | Ideas para la decoración de platos ;técnicas y realización ;Michel Godmet y Bernard Moulart ; [traducción, Tatiana Suárez] ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | Susaeta |
Fecha de publicación | [2008] |
Descripción física o extensión | 249 p. |
Otras características físicas | principalmente |
Dimensiones | 19 cm |
Depósito Legal | M 3787-2008 |
Participante | |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN | 978-84-305-6551-1 |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/1671311 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 12/539330 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHMO/358856 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--DecoraciónAcceder a esta obra
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