Curso de higiene para manipuladores de alimentos
| Título | Curso de higiene para manipuladores de alimentos ;D. Hazelwood y A. D. McLean ; traducido por Juan Luis de la Fuente ; |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha de publicación | D.L. 1993 |
| Descripción física o extensión | XI, 129 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | Z 2844-1993 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-200-0753-6 |
| Nota | Traducción de: Hygiene |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/18869 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/64211/12 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/1378690 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1984952 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/595954 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1756404 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/427307 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/277490 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1120494 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1573376 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/121433 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/562116 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1199437 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/638484 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/562855 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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