Diccionario internacional de la gastronomía
| Título | Diccionario internacional de la gastronomía ;Guido Gómez de Silva ; |
| Lugar de publicación | México, D.F. |
| Editorial | Fondo de Cultura Económica |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 262 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 968-16-7322-0 |
| Nota |
Traducción de: International dictionary of gastronmy Índices |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | SA 641.5(038)=00 |
| Localización | Salón General. Referencia |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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