Manual de análisis lactológicos y fabricación de quesos y mantecas
| Título | Manual de análisis lactológicos y fabricación de quesos y mantecas ;Dr. José Mª Rosell..., Dr. José Gómez ; |
| Lugar de publicación | [La Coruña |
| Editorial |
Moret] Trofos |
| Fecha de publicación | 1960 |
| Descripción física o extensión | XXII, 604 p., 1 h., 1 lám. |
| Otras características físicas | grab. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | C 316-1959 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 1/215553 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 1/215554 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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