Cocinando en casa con Pedro Subijana
| Título | Cocinando en casa con Pedro Subijana ;dirección, Yayo Galiana ; productor delegado, Santi Uriarte ; |
| Lugar de publicación | Bilbao |
| Editorial | EITB, |
| Fecha de publicación | [2006],©2006 |
| Descripción física o extensión | 5 videodiscos (aproximadamente 60 min cada uno) |
| Otras características físicas | sonido, color |
| Dimensiones | 12 cm |
| Material de acompañamiento | 1 funda |
| Depósito Legal | BI 1563-2006 |
| Forma del contenido | Imagen bidimensional en movimiento |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Programa de televisión realizado en España en 1998 Versión en español Recetas de cocina para elaborar en casa preparadas por el reconocido cocinero Pedro Subijana en su programa emitido en la televisión vasca Una producción de EITB, Aupper |
| Nota de contenido | DVD 1. Ensalada de endibias con salmón ; Ensalada de patatas nuevas con pollo al curry ; Arroz caldoso con conejo ; Arroz a la marinera ; Pastel de arroz con champiñones -- DVD 2. Alubias rojas de Tolosa ; Brochetas de pollo con especias barbacoa ; Emparedados de ternera y cerdo ; Pimientos del piquillo con salsa de chipirón ; Espárragos frescos con guisantitos y habitas del país -- DVD 3. Atún con salsa de pimentón ; Merluza escaldada con mejillón, almejas y ajos tiernos ; Mero con habitas y germen tierno ; Hamburguesa de atún fresco ; Pescadilla al horno con panceta y cebollitas ; Rape con jugo de tomate asado -- DVD 4. Albóndigas de ternera con salsa rubia y setas ; Filetitos de pavo con salsa de mostaza ; Jarrete de ternera guisado ; Manitas de cerdo a la vizcaína ; Presa de ibérico al aceite de regaliz ; Ternera en cazuela con ciruelas pasas -- DVD 5. Buñuelos de manzana ; Mousse de requesón con albaricoques ; Postre de frutas con chocolate negro ; Pasteles borrachos con frutas ; Relámpagos de chocolate ; Tarta de arándanos con queso fresco ; Tiramisú |
| Intérpretes | Pedro Subijana |
| Otro título | La cocina de Pedro Subijana |
| Nota de alcance | Apta para todos los públicos |
| Otros números normalizados | 8437005354838 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/19494 V.2 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DVD/19495 V.3 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DVD/19493 V.1 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DVD/19497 V.5 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DVD/19496 V.4 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Vídeo
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