Gestion de la qualite dans la restauration
| Título | Gestion de la qualite dans la restauration ;dirección del proyecto, Antonio Flores Sentí ; guión, Antonio Flores Sentí, Magdalena Vila Laurenz ; |
| Lugar de publicación | [Sevilla?] |
| Editorial | Euroqualification |
| Fecha de publicación | D.L. 1995 |
| Descripción física o extensión | 1 videocasete (VHS) (ca. 60 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Dimensiones | 2 v. (701 p.) [10] |
| Depósito Legal | SE 1844-1995 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
Versión doblada en frnacés Vídeo documental financiado por la Unión Europea y promovido por el INEM (España) |
| Nota |
Este vídeo incluye un manual del mismo título Sistema de grabación del color PAL |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VD/30648 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | VD/30649 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Vídeo
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