Barcelona
Título | Barcelona ;presentació, Manuel Vázquez Montalbán ; |
Lugar de publicación | [Barcelona? |
Editorial | s.n.] |
Fecha de publicación | D.L. 1983 |
Descripción física o extensión | 1 casete |
Material de acompañamiento | 1 folleto ([9] p.) |
Depósito Legal | B 42254-1983 |
Participante | |
Tipo de material | [Grabación sonora] |
Número de editor musical | Celes Produccions: 01-06 |
Nota | Folleto con fotografías de los platos y direcciones de los restaurantes |
Nota de contenido | Racó d'en Binu [restaurant]: Brou de peix "Costa Daurada". Rap "Costa del Maresme". Granissat de mandarina -- Peixerot [restaurant]: Galeres gratinades. "All cremat". Bunyols de crema catalana -- Reno [restaurant]: Bacallà al perfum d'alls confitats. Cors de mitjana de xai amb ribassoles. Tulipa de gelat de nous amb mel -- Can Quirze [restaurant]: Musselina de rascassa. Pebrots farcits de girgoles. Souffle Romanoff -- Azulete [restaurant]: Amanida tebia de llenties i conill al curry. Lietona de xai a la salsa de mel i vinagre de Xerez. Gratinat de poma |
Ejemplares disponibles
Signatura | CS/83/2922 |
Localización | Sala Barbieri-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Registro sonoro
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