Lleida
Título | Lleida ;presentació, Néstor Luján ; |
Lugar de publicación | [Barcelona? |
Editorial | s.n.] |
Fecha de publicación | D.L. 1983 |
Descripción física o extensión | 1 casete |
Material de acompañamiento | 1 folleto ([9] p.) |
Depósito Legal | B 42253-1983 |
Participante | |
Tipo de material | [Grabación sonora] |
Número de editor musical | Celes Produccions: 01-05 |
Nota | Folleto con fotografías de los platos y direcciones de los restaurantes |
Nota de contenido | Casa Irene [restaurant]: Sopa d'all. Conill a la mostassa. Crepes sorpresa -- Forn del Nastasi [restaurant]: Cargols a la gormanda. Jarrets de xai. Orelletes de Festa Major -- Hotel Boix [restaurant]: Trinxat de Cerdanya. Cassola de sigrons amb peu i tripa. Sopa a la reina -- Moli de la Nora [restaurant]: Brou de pomes golden. Perdius a l'adob de Brut Barroco. Peres a la lleidatana -- El Rastillet [restaurant]: Olla aranesa. Truites a les fines herbes. Prunes macerades en barreitxa |
Ejemplares disponibles
Signatura | CS/83/2921 |
Localización | Sala Barbieri-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Registro sonoro
Temas
Cocina leridana--RecetasAcceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: