Título Estudio prospectivo para la creación de una figura de calidad de carne de vacuno de lidia ;autores, María Dolores García Cachán ... [et al.] ; coordinación, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Rodríguez Ruiz ;
Lugar de publicación [Valladolid]
Editorial Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
Fecha de publicación [2007]
Descripción física o extensión 73 p.
Otras características físicas il. col., gráf.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal VA 284-2007
Participante

García Cachán, María Dolores

Rodríguez Ruiz, Luis

Olmedo de la Cruz, Sara

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-934535-7-9

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