Leche y productos lácteos vaca, oveja, cabra
| Título | Leche y productos lácteos ;vaca, oveja, cabra ;François M. Luquet, coordinador ; [traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo] ; |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha de publicación | D.L. 1991-1993 |
| Descripción física o extensión | 2 v. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | Z 13-1991 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-200-0694-7 |
| Nota |
Traducción de: Laits et produits laitiers Bibliografía |
| Nota de contenido | 1. La leche. De la mama a la lechería 2. Los productos lácteos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/619682 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/670617 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/619681 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/670616 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/47890 V. 2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 7/47889 V. 1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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