El gran libro de las mermeladas y conservas
| Título | El gran libro de las mermeladas y conservas ;[traducción, David Bargalló] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Planeta |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Descripción física o extensión | 176 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | B 30729-1992 |
| Participante | |
| Edición | [1ª ed.] |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-08-00111-6 |
| Nota |
Índice Traducción de: Complete book of preserving |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/560221 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/136064 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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