Cuina medieval catalana : història, dietètica i cuina
| Título | Cuina medieval catalana : ;història, dietètica i cuina ;Eliana Thibaut i Comalada ; |
| Lugar de publicación | Valls [Tarragona] |
| Editorial | Cossetània |
| Fecha de publicación | 2006 |
| Descripción física o extensión | 382 p. |
| Otras características físicas | il., mapas |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 21547-2006 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-9791-216-0 |
| Nota | Bibliografía: p. 373-379. Índice |
| Serie | Col·lecció El Cullerot |
| Número en la serie | 40 |
| Serie o colección | El cullerot |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/417233 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1546115 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/255452 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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