Alimentos funcionales
| Título | Alimentos funcionales ;[grupo de coordinación, Manuela Juárez, Agustín Olano, Federico Morais] ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología |
| Fecha de publicación | [2005] |
| Descripción física o extensión | 310 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 42536-2005 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-689-4204-9 |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas En la port.: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General de Agricultura y Alimentación, D.G. de Industria Agroalimentaria y Alimentación; FIAB, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/333849 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/165222 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1433449 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Alimentos funcionales
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