Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos informe de la Consulta Conjunta de FAO/OMS, Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002
Título | Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos ;informe de la Consulta Conjunta de FAO/OMS, Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002 ; |
Lugar de publicación | Ginebra |
Editorial |
Organización Mundial de la Salud Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
Descripción física o extensión | 35 p. |
Dimensiones | 30 cm |
Participante |
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
Autor | Consulta Conjunta de FAO/OMS sobre las Consecuencias para la Salud de Acrilamida en los Alimentos 2002. Ginebra) |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN | 92-4-356218-5 |
Ejemplares disponibles
Signatura | 12/237470 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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