Sabores del Perú la cocina peruana desde los incas hasta nuestros días
| Título | Sabores del Perú ;la cocina peruana desde los incas hasta nuestros días ;Erika Fetzer ; prólogo de Fernando Iwasaki ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Viena |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 246 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 27 cm |
| Depósito Legal | B 2260-2004 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-8330-249-7 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1287899 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/62006 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/228556 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina peruana--Recetas
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