Historia de la comida alimentos, cocina y civilización
| Título | Historia de la comida ;alimentos, cocina y civilización ;Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Tusquets |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 372 p. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | B 5293-2004 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-8310-938-7 |
| Nota |
Índices Traducción de: Food, a history |
| Serie | Los 5 sentidos |
| Número en la serie | 38 |
| Serie o colección | Los 5 sentidos (Tusquets Editores) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/824112 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1376006 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1288485 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1840491 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/494372 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/253251 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | AHMO/119360 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/62457 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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