La cocina valenciana
| Título | La cocina valenciana ;escritor, Emili Piera & Francesc Jarque, fotógrafo ; colaboración fotográfica, Pascual Mercé ; |
| Lugar de publicación |
[Alzira] [Valencia] |
| Editorial |
Fundación Bancaja Bromera ; |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Descripción física o extensión | 125 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 35 cm |
| Depósito Legal | V 3811-2003 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7660-811-X |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/224989 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1282969 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/59685 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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