Dirección de operaciones en alojamiento y restauración
| Título | Dirección de operaciones en alojamiento y restauración ;Fernando Muñoz Oñate, Beatriz Rodrigo Moya ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Universitas Internacional |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Descripción física o extensión | 366 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 40965-2003 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-933377-0-6 |
| Nota | Bibliografía: p. 363-366 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/217884 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/52732 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1271742 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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