Título Protagonistas de nuestra gastronomía ;los mejores fogones de la Comunidad Valenciana ;[director de la obra, Antonio Vergara] ;
Lugar de publicación [Valencia]
Editorial Prensa Valenciana
Fecha de publicación [2001]
Descripción física o extensión 544 p.
Otras características físicas il. col.
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal V 1115-2001
Participante

Vergara, Antonio

Tipo de material [Texto impreso] :
Nota En la port.: Bodegas Gandía ; Levante, el mercantil valenciano

Ejemplares disponibles

Signatura DL/1190027
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/161861
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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