Título Cuscús ;recetas e historias del alcuzcuz magrebí-andalusí ;Francisco Abad Alegría ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Librería Certeza
Fecha de publicación 2000
Descripción física o extensión 140 p., [8] p. de lám.
Otras características físicas il.
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal Z 3210-2000
Edición 1ª ed.
Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-88269-47-1
Nota Bibliografía: p. [125]-133. Índice
Serie Colección Tres culturas
Serie o colección Colección Tres culturas (Zaragoza)

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Signatura 12/99736
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/1092954
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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