Los sabores anormales en la leche fresca y reconstituída
| Título | Los sabores anormales en la leche fresca y reconstituída ;por H. Kim... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Roma |
| Editorial | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Fecha de publicación | 1983 |
| Descripción física o extensión | IV, 52 p. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Participante |
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 92-5-301258-7 |
| Serie | Estudio FAO, Producción y Sanidad Animal |
| Número en la serie | 35 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/15872/6 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Leche
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