Pescados y mariscos
| Título | Pescados y mariscos ;Jeni Wright y Eric Treuillé ; [traducción Rosa Cano Camarasa] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Blume |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Descripción física o extensión | 48 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | B 26155-1999 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. en lengua española |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-89396-25-6 |
| Nota | Traducción de: Fish & shellfish |
| Serie | Le Cordon bleu, técnicas culinarias |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1229182 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/726503 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/456352 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/11336 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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