El trabajo en confiterías y pastelerías (reglamentación de 21 de Mayo de 1948) : comentarios, aclaraciones, formularios
| Título | El trabajo en confiterías y pastelerías ;(reglamentación de 21 de Mayo de 1948) : comentarios, aclaraciones, formularios ;por Amado Fernández Heras ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | [s.n. |
| Fecha de publicación | 1948?] |
| Impresor | Estades, Artes Gráficas |
| Descripción física o extensión | 55 p. |
| Dimensiones | 17 cm |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/2091/79 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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