Título Evaluación toxicológica de algunos colorantes alimentarios emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias ;13º Informe del Comité Mixto FAO / OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios ;
Lugar de publicación Roma
Editorial Organización Mundial de la Salud
Fecha de publicación 1971
Descripción física o extensión 218 p.
Dimensiones 22 cm
Participante

Organización Mundial de la Salud

Autor Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Tipo de material [Texto impreso] :
Serie

FAO: Reuniones sobre nutricion

OMS Technical Report Series

Número en la serie

v. 46

v. 445

Ejemplares disponibles

Signatura 4/98675
Localización Salón General
Sede Sede de Recoletos

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