Título Diccionario técnico hostelero ;Fernando Molina Aranda... Jesús Felipe Gallego ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Ofice
Fecha de publicación 1972
Descripción física o extensión 245 p.
Dimensiones 18 cm
Depósito Legal M 877-1972
Participante

Felipe Gallego, Jesús

Tipo de material [Texto impreso]
Serie Colección de Libros Técnicos de Hostelería

Ejemplares disponibles

Signatura AHM/761290
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura 1/145256
Localización Salón General
Sede Sede de Recoletos
Signatura 4/111089
Localización Salón General
Sede Sede de Recoletos

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Tipo

Libro

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