La cocina completa
| Título | La cocina completa ;por María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere) ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Espasa-Calpe |
| Fecha de publicación | 1979 |
| Precio | 1700 pts. |
| Descripción física o extensión | 902 p., 15 h. con lám. col. |
| Otras características físicas | il. neg. y col. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 2562-1979 |
| Edición | 14ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-239-6737-9 |
| Serie | Enciclopedia culinaria |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/114484 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: