Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos
| Título | Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos ;[por] W.F. Harrigan... Margaret E. MacCance... ; traducido [del inglés] por el Prof. Guillermo Suárez Fernández... y por el Dr. Antonio Rodríguez Burgos... ; |
| Lugar de publicación | León |
| Editorial | Academia |
| Fecha de publicación | D.L. 1979 |
| Descripción física o extensión | XII, 420 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | O 748-1979 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7000-034-9 |
| Nota |
Bibliografía: p. 382-298 Indices |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 1/163645 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/119249 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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