La cocina de Palacio 1561-1931
| Título | La cocina de Palacio 1561-1931 ;María del Carmen Simón Palmer ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Castalia |
| Fecha de publicación | [1997] |
| Descripción física o extensión | 185 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | M 31996-1997 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7039-777-X |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/879647 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/98368 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/374660 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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