Tecnologías avanzadas en esterilización y seguridad de alimentos y otros productos
| Título | Tecnologías avanzadas en esterilización y seguridad de alimentos y otros productos ;editores, M. Rodrigo ... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Burjasot |
| Editorial | Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos |
| Fecha de publicación | D.L. 1996 |
| Descripción física o extensión | 334 p. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | V 256-1996 |
| Participante |
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (Valencia) |
| Autor | Simposio Internacional "Tecnologías Avanzadas en Esterilización y Seguridad de Alimentos y Otros Productos" 1995. Valencia) |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-920942-1-4 |
| Nota | Textos en español e inglés |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 10/40089 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/262185 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/787230 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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