Evaluation toxicologique de quelques colorants, enzymes, exaltateurs d'arôme, épaississants et de certains_autres additifs alimentaires évaluations...
| Título | Evaluation toxicologique de quelques colorants, enzymes, exaltateurs d'arôme, épaississants et de certains_autres additifs alimentaires ;évaluations... ;préparées par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des Additifs alimentaires qui s'est réuni à Genève du 4 a 13 juin 1974 ; |
| Lugar de publicación | Genève |
| Editorial | Organisation Mondiale de la Santé |
| Fecha de publicación | 1976 |
| Descripción física o extensión | 215 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Participante |
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Autor | Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Serie | OMS, Série "Additifs Alimentaires", 1974 |
| Número en la serie | n. 6 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/11660/9 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Aditivos alimentarios
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