Enciclopedia de la cocina
| Título | Enciclopedia de la cocina ;Luigi Carnacina, Luigi Veronelli. [Versión de A.M. Calvet. Ampliaciones sobre cocina hispanoamericana, por Juan Cabané. Tablas de vinos españoles, por Luis Durán Massó] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Vergara |
| Fecha de publicación | 1963 |
| Impresor | Ariel |
| Descripción física o extensión | 4 h., L, 1000 p. con 14 lám., 48 láb. en col. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | B 24134-1963 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota |
Grab. intercal. Traducción de: La grande cucina |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 4/51390 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 4/51391 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina italiana--Recetas
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