Bioquimica de productos agricolas
| Título | Bioquimica de productos agricolas ;[por Pilar Carbonero Zalduegui] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Cátedra de Bioquimica y Química Agricola, Universidad Politécnica |
| Fecha de publicación | 1977 |
| Precio | 375 pts. |
| Descripción física o extensión | 2 h., 232 p., 1 h. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | M 13969-1977 |
| Participante | |
| Edición | 2ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7401-023-3 |
| Nota |
Referencias bibliográficas Indice |
| Serie | Monografías de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos |
| Número en la serie | 24 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/74049 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/763924 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/11942/5 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Productos agrícolas
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