Cocina castellana
| Título | Cocina castellana ;Ana Mª Calera ; |
| Lugar de publicación | Barcelona, etc. |
| Editorial | Bruguera |
| Fecha de publicación | 1974 |
| Descripción física o extensión | 655 p. |
| Otras características físicas | lám., neg. y col. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 29058-1974 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-02-03810-7 |
| Serie | Inis Enciclopedia |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 4/117616 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/18899 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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