Curso para empresarios del sector de la restauración de Cataluña
| Título | Curso para empresarios del sector de la restauración de Cataluña ;[escrito por Héctor Duarte, Carolina Gressier, Montse Navarro ; colaboradores, Miguel Casamayor ... et al.] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Grupo CEAC |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Descripción física o extensión | 5 v. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 27 cm |
| Material de acompañamiento | 5 cuadernos |
| Depósito Legal | B 43746-1995 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-394-9864-0 |
| Nota | Cada cuaderno contiene pruebas de evaluación |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/740349 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/740352 V.5 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/157553 V.4 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 9/157552 V.3 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 9/157551 V.2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 9/157554 V.5 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 9/157550 V.1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/740348 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/740351 V.4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/740350 V.3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Restaurantes--Gestión
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