Fabricación y estudio del queso de Cabrales
| Título | Fabricación y estudio del queso de Cabrales ;prólogo de... Florencio Bustinza Lachiondo ; |
| Lugar de publicación | Santander |
| Editorial | [s.n.] |
| Fecha de publicación | 1974 |
| Impresor | [Art. Gráf. Resma] |
| Descripción física o extensión | 66 p. |
| Otras características físicas | lám. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | SA 162-1974 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-400-0749-3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/32549 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/368268 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/10950/10 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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