La cuina catalana d'ahir i d'avui
| Título | La cuina catalana d'ahir i d'avui ;Josep Lladonosa i Giró ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Proa |
| Fecha de publicación | 1994 |
| Fecha de impresión o fabricación | imp. 1995 |
| Descripción física o extensión | 215 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | B 22648-1995 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-8256-128-6 |
| Serie | Imatges |
| Serie o colección | Imatges (Barcelona) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/564295 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/717277 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/541702 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/169267 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/8594 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/791861 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina catalana--Recetas
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