Guide essentiel de la salsa
| Título | Guide essentiel de la salsa ;José Manuel Gómez ; [traducteur, Christian Pelegero Monleau] ; |
| Lugar de publicación | Valencia |
| Editorial | La Máscara |
| Fecha de publicación | D.L. 1996 |
| Descripción física o extensión | [160] p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | V 1379-1996 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7974-543-6 |
| Nota | Traducción de: Guía esencial de la salsa |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/709517 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/314938 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/4917 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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