Ayer y hoy de la gastronomía madrileña
| Título | Ayer y hoy de la gastronomía madrileña ;José del Corral ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | El Avapiés |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Descripción física o extensión | 212 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 20 cm |
| Depósito Legal | TO 10601-1992 |
| Edición | 2ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-86280-23-0 |
| Nota |
Bibliografía: p. 209-212 Reimp. de la 1ª ed., 1987 |
| Número en la serie | 23 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/321404 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/174831 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | AHM/16931 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DGMICRO/73955 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/611443 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/621462 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Gastronomía--Madrid
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