Diccionario de hostelería
Título | Diccionario de hostelería ;Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | Paraninfo |
Fecha de publicación | 1993 |
Descripción física o extensión | 486 p. |
Dimensiones | 24 cm |
Depósito Legal | M 17631-1993 |
Participante | |
Tipo de material | [Texto impreso] |
ISBN | 84-283-2015-2 |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/587673 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHM/40406 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 7/157631 |
Localización | Salón General |
Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
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