Cocina tradicional china
| Título | Cocina tradicional china ;Ken Hom ; [traducción de Patricia Shelly] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Martínez Roca |
| Fecha de publicación | D.L. 1991 |
| Descripción física o extensión | 249 p. |
| Otras características físicas | fot y il. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 16794-1991 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-270-1516-X |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/62624 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/491599 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Cocina china--Recetas
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