Guía práctica del servicio de mesa
| Título | Guía práctica del servicio de mesa ;Alejandro Alonso Rodríguez, Custodio López Zamarra ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Espasa-Calpe |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Descripción física o extensión | 206 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | M 1995-1990 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-239-6757-3 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/156999 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/156968 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/107153 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | AHM/67575 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/696184 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/6809 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/608859 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/543572 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/436124 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Servicio de mesa
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