La cocina regional española
| Título | La cocina regional española ;por Ana María Calera ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Mundo Actual de Ediciones |
| Fecha de publicación | [1983] |
| Descripción física o extensión | 446, XXIV p. |
| Otras características físicas | mapas |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | B 39751-1983 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7454-220-0 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/232172 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/212226 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 4/204933 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina española--Recetas
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