Guía práctica de investigación e identificación de mohos y micotoxinas en alimentos
| Título | Guía práctica de investigación e identificación de mohos y micotoxinas en alimentos ;Vicente Sanchís Almenar ; |
| Lugar de publicación | Lleida |
| Editorial | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos |
| Fecha de publicación | [1983] |
| Descripción física o extensión | 2 h., 82 f., 2 h. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | L 385-1983 |
| Participante |
Universidad Politécnica de Barcelona. Departamento de Química e Industrias |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota |
Precede al tít.: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Cátedra de Microbiología, Dpto. Química e Industrias Bibliografía: f. 79-82. Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/220847 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/15209/9 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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