El arte de la decoración en la comida
| Título | El arte de la decoración en la comida ;Yvette Stachowiak ; [traducción, Marta Tremoleda] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Hymsa |
| Fecha de publicación | D.L. 1991 |
| Descripción física o extensión | 2 v. (166 p.) |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 23338-1991 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7183-511-8 |
| Nota |
Traducción de: The art of garnishing Indice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/216018 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/4528 V.1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 9/4529 V.2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/728371 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/298129 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/863184 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/695090 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/863185 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/601291 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/298127 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/728372 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/425761 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/431116 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/695091 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/601292 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/298128 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/298126 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/431117 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/425762 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/216017 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Decoración
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